Канапе с печенью трески

tanana

21-09-2013, 12:19

0 голосов

Быстрая, вкусная и полезная закуска.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Огурец крупный 1 шт
Печень трески консервированная 1/2 банки
Куриное яйцо 1 шт
Помидоры черри 5 шт

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Печень трески выкладываем выкладываем в миску и немного разминаем вилкой.

Шаг 2 из 5

Яйцо отвариваем вкрутую (залить холодной водой, а потом 10 мин варить после закипания) и натираем на крупной терке, добавляем яйцо к печени.

Шаг 3 из 5

Чтобы наши канапе не получились микроскопическими, огурец выбираем покрупнее. Нарезаем его кружочками толщиной примерно 0,5 - 1 см.

Шаг 4 из 5

Перемешиваем печень и измельченное яйцо, по желанию к ним можно добавить мелко нарезанный укроп или другую зелень на ваш вкус.

Готово!

Получившуюся смесь аккуратно выкладываем на кружочки огурца. Закуска готова, осталось только украсить её помидорчиками черри.