Малосольные огурцы за два часа
Предлагаю рецепт заготовки малосольных огурцов за пару часов. Бывает необходимость быстро приготовить такие огурчики к мясу, шашлыку или молодому картофелю
- Вам понадобится:2 ч. 10 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Моем свежие огурчики, укроп, чистим чеснок
Шаг 2 из 7
Очищаем от кожицы огурчики, царапаем их вилкой и разрезаем на четвертинки
Шаг 3 из 7
На дно ёмкости, где будем малосолить огурчики насыпаем немного соли, кладём кусочки чеснока и укроп.
Шаг 4 из 7
Выкладываем часть огурчиков, почпаем солью и чесноком
Шаг 5 из 7
Выкладываем все огурчики, посыпаем солью, сахаром и поливаем соком лимона. Посыпаем укропом. Закрываем крышкой и встряхиваем. Оставляем на полтора часа. Периодически встрхиваем огурчики.
Шаг 6 из 7
Затем на полчаса ставим в холодильник. Огурчики готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!