Курица в двойном маринаде
Нежная, сочная и очень ароматная курочка с хрустящей, сладко-острой корочкой.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные бедрышки 600 г
- Мед 1 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Паприка молотая сладкая 1 ч.л.
- Соус чили сладко-острый 1 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Моем и вытираем бумажным полотенцем бедра, у меня домашняя курочка, поэтому бедра очень крупные.
Шаг 2 из 8
Посыпаем курицу специями и выдавливаем прессом чеснок. Втираем в курицу и оставляем на 30 минут мариноваться.
Шаг 3 из 8
Теперь приготовим второй маринад. Смешиваем соевый соус, мед и соус чили.
Шаг 4 из 8
Через 30 минут поливаем курочку этим маринадом и оставляем на пару часов, а лучше на ночь.
Шаг 5 из 8
Чтобы курица равномерно про мариновалась, периодически переворачиваем ее.
Шаг 6 из 8
Жароупорную форму смазываем оливковым маслом выкладываем промаринованную курочку, поливаем оставшимся маринадом.
Шаг 7 из 8
Запекаем в разогретой до 180 градусах духовку, через 40 минут увеличиваем до 200 градусов и печем еще 30 минут, в конце на 5 минут ставим функцию гриль для красивой корочки.
Готово!
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!