Паштет из кролячих сердечек и овощей
Паштет легкий вкусный и очень нежный. Можно подать на ломтиках хлеба или же в пиале вместе с свежей зеленью. Овощи делают паштет сочным и наполняют его своими вкусами. Попробуйте.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кролик 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Прованские травы по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Режем крупно репчатый лук и кладем его на сковородку с разогретым маслом.
Шаг 2 из 7
Далее, добавляем морковь и корень петрушки.
Шаг 3 из 7
Овощи обжариваем.
Шаг 4 из 7
Добавляем сердечки кролика и готовим все вместе 15 минут.
Шаг 5 из 7
Соль и пряные травы добавляем по вкусу.
Шаг 6 из 7
Сердечки с овощами пропускаем через мясорубку. Все перемешиваем.
Готово!
Паштет выкладываем на ломтики хлеба. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!