Кролик запеченый с горчицей и сметаной.
Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой ароматный!!! Мясо получается сочным и чувствуется тонкий вкус горчицы. Вообщем, попробуйте!)))
Ингредиенты
- Крольчатина 500-600 гр.
- Горчица 150-200 гр.
- Сматана 150-200 гр.
- Картофель 8-9 шт.
- Соль, перец, кориандр по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо кролика разделить на куски. Посолить, поперчить по вкусу. Я люблю кориандр, поэтому добавила и его, не помешал) Так же добавить горчицы и все хорошо перемешать.
Шаг 2 из 5
Выложить в форму, сверху еще немного смазать горчицей и отправить в духовку на 15 минут.
Шаг 3 из 5
Пока мясо запекается, почистить картофель, покрошить средним кубиком, посолить.
По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.
По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.
Шаг 4 из 5
Когда снова прошли 15 минут, достать блюдо, смазать мясо сметаной, перемешать, и сверху все покрыть небольшим слоем сметаны.
И отять в духовку минут уже на 30.
И отять в духовку минут уже на 30.
Готово!
Время прошло, достаем, нарезаем овощей, зелени и ....
Приятного Вам аппетита!
Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!