Паштет из говяжьей печени с овощами и яблоком
Паштет из говяжьей печени готовить очень просто. Важно добавить овощи, которые придадут аромат и сочность готовому паштету. Сегодня, помимо овощей, добавим в паштет половину яблока, будет еще вкуснее.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Яблоко половина
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Печень разрезаем на куски и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем лук и морковь. Готовим минут 20 на малом огне под крышкой.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем яблоко.
Шаг 4 из 6
Специи для паштета подбирайте по своему вкусу. Я добавила в сковородку лавровый лист, соль, пряные травы и перец. Готовим еще минут 10-15.
Шаг 5 из 6
Лавровый лист удаляем и пропускаем печень с овощами и яблоком через мясорубку.
Готово!
Паштет из говяжьей печени с овощами и яблоком готов. Выкладываем его на ломтики хлеба и подаем к столу. приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!