Куриный паштет с овощами
Если вы экономите своё время и следите за количеством калорий при приёме пищи, если вы больше склонны к овощным блюдам и придерживаетесь умеренности в питании, то этот рецепт для вас. Очень простой, низкокалорийный рецепт паштета на все случаи жизни.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица отварная 150 грамм
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 10 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
У кабачка вынимаем мякоть с семечками и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
Баклажан очищаем от кожуры и тоже убираем мякоть с семечками и нарезаем.
Шаг 3 из 10
В кастрюлю выкладываем нарезанные овощи. Заливаем водой, чтобы овощи были слегка покрыты. Солим и ставим на огонь. Варим после закипания 3-5 минут. Сливаем воду, откидываем на дуршлаг, чтобы стекала жидкость( можно помять).
Шаг 4 из 10
Лук чистим и нарезаем произвольно, но не крупно. В сковороду наливаем масло и выкладываем лук.
Шаг 5 из 10
Отварное куриное мясо(предварительно мелко нарезанное) добавляем в сковороду к луку. Помешивая, обжариваем вместе с луком 5-7 минут.
Шаг 6 из 10
В миску выкладываем овощи и обжаренное с луком мясо.
Шаг 7 из 10
Взбиваем блендером и при необходимости солим. Паштет готов.
Шаг 8 из 10
Намазываем паштетом приготовленные тосты.
Шаг 9 из 10
У четвертинок помидоров вырезаем мякоть.
Готово!
Перекладываем тосты на блюдо оформляем и украшаем по своему усмотрению. У меня кусочки помидора и пластиночки огурца. Можно подавать к столу, если в доме компания голодных друзей. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!