Нежный паштет из куриной печени с болгарским перцем
Нежный паштет из куриной печени с болгарским перцем. Очень люблю паштеты, а особенно из куриной печени. Она имеет приятный аромат, нежную структуру и быстро готовится. Вкусно с гренками и топленым сливочным маслом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 150 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Бульон мясной 150 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Нарезать овощи и печень.
Шаг 3 из 6
На растительном масле печень и овощи в течении 15 минут.
Шаг 4 из 6
Добавить бульон или воду, специи. Убавить огонь. Тушить под крышкой 10 минут. Дать выпариться жидкости.
Шаг 5 из 6
Перебить в блендере.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!