Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
Сытное блюдо на обед или ужин для любителей куриной печени. Я буду готовить в мультиварке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная печень 300 гр.
- Фасоль замороженн 100 гр.
- Перловая крупа 0,5 стакана
- Горошек замороженный 100 гр.
- Сметана 2 столовые ложки
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Соль, перец, куркума по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук и морковь нарезать произвольно. У меня морковь натертая на крупной терке (замороженная).
Шаг 2 из 8
Мультиварку выставить на программу "выпечка", влить одну чайную ложку растительного масла и высыпать лук с морковью. Жарить минут пять.
Шаг 3 из 8
Тем временем печень помыть и нарезать удобными для вас кусочками и выложить к овощам. Перемешать и жарить минут десять.
Шаг 4 из 8
Через 10 минут добавить сметану и налить один стакан воды. Выставить программу "тушение".
Шаг 5 из 8
Заранее отварить перловую крупу и фасоль. У меня замороженная и фасоль и перловка.
Шаг 6 из 8
Минут через 10 после того как печень тушилась, нужно добавить фасоль, перловку и замороженный горошек.
Шаг 7 из 8
Посолить, поперчить и добавить куркуму. Перемешать и готовить еще минут 10. В конце можно добавить зелень.
Готово!
Куриная печень готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!