Универсальная заправка с каперсами для овощных салатов
Пока свежие овощи - хозяева нашего стола. Предлагаю неординарную заправку для салатов. Долгая и красочная история салатных заправок берет свое начало с античных времен. Еще более пяти тысяч лет назад в Китае для заправки салатов использовали различные вариации соевого соуса, а две тысячи лет назад в древнем Вавилоне зелень и овощи перед подачей на стол смешивали и поливали растительным маслом и уксусом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Масло оливковое 50 мл
- Сок лайма 2 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Каперсы 2 ч.л.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Маринад 1 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Оливковое или растительное масло, быстренько всосавшись в пищеварительный тракт, создает ощущение покоя. В результате вы съелии бы в два-три раза меньше! Но лишь 20% женщин добавляют масло в салаты.А какие разные и вкусные получаются заправки!
Смешиваем оливковое масло, мед, сок лайма
Смешиваем оливковое масло, мед, сок лайма
Шаг 2 из 4
Добавялем соевый соус и маринад от каперсов, пермешиваем.
Шаг 3 из 4
Теперь добавим мед и соевый соус. Тщательно перемешаем.
Готово!
В конце добавляем каперсы, можно заменить мелко порезанными зелеными оливками. Универсальная завпрака готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!