Куриный террин с киви
Предлагаю красивую и вкусную закуску на праздничный стол.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт
- Шампиньоны 5-6 шт
- Киви 1 шт
- Сладкий перец 0,5 шт
- Крахмал 2 стол.л.
- Лук 0,5 шт
- Сметана 1 стол.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Куриную грудку мелко режем.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны обжарим с луком.Несколько красивых срезов оставим для украшения,остальные смешаем с куриным мясом,сметаной,крахмалом.Добавим сладкий перец, нарезанный мелким кубиком(у меня зеленый). Посолим,поперчим.
Шаг 3 из 8
Киви нарежем кубиками и аккуратно смешаем с куриным фаршем.Фарш должен получится не жидким.
Шаг 4 из 8
Одноразовую форму смажем растительным маслом.На дно формы укладываем срезы шампиньонов.
Шаг 5 из 8
Заполняем форму фаршем.
Шаг 6 из 8
Сверху присыплем панировочными сухарями и запечем в духовке 20-30 минут.Духовка 170-180 гр.
Шаг 7 из 8
Форму аккуратно разрежем и достанем террин.Полностью остудить.
Готово!
На здоровье!Останется только разрезать на кусочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!