Запеченная грудка с гречкой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2838 раз
Отличное блюдо для праздничного стола - куриная грудка, выдержанная ночь в пикантном маринаде, а потом запеченная с гречкой и грибами. Получается очень вкусное, сочное и ароматное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт
- Крупа гречневая 150 г
- Грибы 100 г
- Перец сладкий красный 50 г
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 0,5 л
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для маринада смешать томатную пасту, горчицу и сметану.
Шаг 2 из 10
Грудку надрезать через каждые 2-3 см, посолить, поперчить,
Шаг 3 из 10
обмазать со всех сторон маринадом, накрыть крышкой или пленкой, оставить на ночь в холодильнике.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить грибы (у меня масленок), обжарить, пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 5 из 10
Добавить нарезанный красный перец (у меня из заморозки), обжарить 2-3 минуты.
Шаг 6 из 10
В форму для запекания выложить содержимое сковороды, влить кипящую воду, посолить.
Шаг 7 из 10
Добавить гречку, мелко нарезанный чеснок и грудку.
Шаг 8 из 10
Накрыть форму фольгой и запекать при 190*С около 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Затем фольгу снять и запекать еще 30-40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво и сытно)
24 декабря 2020 16:08
Ответить
Очень вкусно и сытно!
24 декабря 2020 10:06
Ответить
Шашлычки из куриного филе и чернослива
В разгар сезона пикников хочу предложить внести разнообразие и попро ...
19.04.2014, 18:50
МарияС
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем - простое первое блюдо ...
10.03.2017, 22:37
Елена Калинина
Куриное филе с овощами
Куриное филе с брюссельской и цветной капустой, сладким перцем, морк ...
30.12.2021, 18:29
ОльгаЧ
Куриное филе под луково - сметанным соусом
Обычно куриное филе суховато. Но в этом варианте оно и не сухое, и н ...
03.11.2014, 12:29
тамара агапитова
Очень вкусная домашняя куриная колбаска - гриль
Любите вкусную колбасу? А важ муж? Или ваша семья? Приготовте ее сам ...
03.06.2013, 23:06
тори
Куриные мясо в кунжуте
Искали ли вы рецепт для ленивой хозяйки? Их не так много. Этот рецеп ...
07.02.2014, 17:43
nnoir
Салат "Наедине"
Вкусный, легкий, необычный, яркий,полезный и очень простой в пригото ...
27.05.2020, 10:37
star999
Баклажаны с курицей по-пекински
Еще один рецепт приготовления баклажанов с мясом. Это блюдо может бы ...
12.06.2013, 09:53
Deva
Жюльен с курицей, грибами, овощами и творогом
Перед Вами один из вариантов вкуснейшей горячей закуски из курицы, г ...
18.06.2016, 14:38
ОльгаЧ
Куриное филе в рукаве с яблоками
Вкусная сочная курочка с яблоками к ужину=) ...
25.04.2014, 10:40
Oduvanchik