Террин из курицы и овощей
Не за горами Новый год и каждая хозяйка задумывается, что же в этот раз "интересное" будет на её столе. Этот террин/ запеканка - совершенно нехлопотное, бюджетное блюдо, которое украсит любой праздничный стол!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
Спасибо за рецепт Оле Бабич!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Фарш куриный 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Овощи (замороженные) 200 г
- Сливки (20-30%) 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Специи (для курицы)
- Сыр твердый 100 г
- Перец душистый (молотый)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Перемолоть куриный фарш и лук.
Шаг 2 из 7
Добавить овощи-ассорти из заморозки (предварительно размороженные), специи, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 7
В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Шаг 4 из 7
Смешать фарш с овощами и добавить 50 г тертого сыра.
Шаг 5 из 7
Выложить полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Украсить сверху кусочками плавленного сыра для тостов, типа "чеддер" или посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 200°C ок. 30 минут, до расплавления сыра.
Выпекать при 200°C ок. 30 минут, до расплавления сыра.
Готово!
Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Приятного аппетита и счастливых праздников!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!