Малосольные огурчики городские
Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Не впрок, просто на еду.
Ингредиенты
- Огурцы свежие, некрупные 1 кг
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль 1 ст.ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Для приготовления малосольных огурцов беру соль и чеснок. Почему они у меня называются "городские"? да потому что ингредиентов минимум, те, что всегда под рукой. На даче я к таким огурчикам добавлю и зонтик укропа и листочки какие-нибудь ароматные. Итак, огурцы мою, чеснок чищу.
Шаг 2 из 4
Укладываю огурцы в обычный целлофановый пакет, добавляю нарезанный чеснок и соль.
Шаг 3 из 4
Пакет завязываю и как следует встряхиваю, чтобы все огурцы оказались в соли, убираю в холодильник на сутки.
Готово!
Через сутки малосольные огурцы готовы. Приятно похрустеть!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!