Маринованные огурцы с винным уксусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13606 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных огурцов с добавлением красного винного уксуса 6%. Готовлю по этому рецепту огурцы впервые, решила про экспериментировать с винным уксусом, надеюсь, что рецепт понравится. Огурцы должны быть более нежными со сладковатым вкусом.
Ингредиенты
- Огурец 1,5-2 кг.
- Вода 2 л.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 4-5 ст.л
- Уксус винный 200 мл.
- Чеснок 1 головка
- Перец черный 15 горошин
- Укроп 6 зонтиков
- Перец душистый 6 горошин
- Лист смородиновый по вкусу
- Лист вишневый по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем огурцы, заливаем на 3-4 часа холодной водой. Затем срезаем кончики с двух сторон.
Шаг 2 из 9
На дно банок кладем зонтики укропа, листья смородины, вишни и лавровый, перец горошком и душистый, несколько долек чеснока, по кусочку перца чили.
Шаг 3 из 9
Далее кладем огурцы и сверху опять листья смородины, вишни и зонтики укропа
Шаг 4 из 9
Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и заливаем еще раз на 10 минут кипятком.
Шаг 5 из 9
Приготовим маринад, для этого в горячую воду добавим соль и сахар
Шаг 6 из 9
Затем вольём винный уксус и закипятим
Шаг 7 из 9
Заливаем маринадом огурцы до самого верха банки
Шаг 8 из 9
Закрываем крышкой и укутываем на несколько часов.
Готово!
Готовые огурцы. До встречи употреблению зимой))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю Вас Кулинарочки за приятные слова к рецепту))
10 августа 2021 12:26
Ответить
Аппетитные огурчики!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Какие красивые у тебя огурчики! А как зимой сгодятся!
7 августа 2021 20:27
Ответить
Отличные огурчики!
7 августа 2021 17:46
Ответить
Салат Зеленая щетка
Многие из нас знают о салате Щетка, в состав которого входит свекла. ...
27.06.2017, 15:41
OdryParker
Салат "Фламинго"
Очень вкусный,сочный салатик с курицей и овощами. ...
24.05.2012, 20:57
lakshmi
Огуречно-овощная икра
Предлагаю рецепт вкусной и быстрой закуски из огурцов с овощами. В т ...
15.06.2015, 18:43
Navely
Малосольный огурец с молодым чесноком
Малосольный огурец с молодым чесноком. Сейчас самое время для пригот ...
24.06.2021, 12:29
ihajse
Салат из огурцов и красного лука
Простой овощной салат, хрустящий, полезный и вкусный. Хорошо подойде ...
23.01.2018, 19:38
Zoya7
Салат с крабовыми палочками и свининой
Салат с крабовыми палочками и свининой. Готовится он легко, получает ...
30.10.2017, 10:39
Nadin 05
Огуречный салат на зиму
Огуречный салат на зиму. Это очень вкусный салатик, огурчики в нем о ...
30.07.2020, 09:24
Nadin 05
Салат из редиса, огурцов и перепелиных яиц
Лёгкий на вкусный салат, изюминку которому придаёт горчица. ...
23.06.2013, 20:50
тамара агапитова
Закуска "Мухоморчики"
Закуска "Мухоморчики". Эту отличную закуску можно подать на празднич ...
23.05.2020, 16:08
lorik26
Огурцы консервированные с кабачками
Огурцы консервированные с кабачками. Такие маринованные огурцы с каб ...
31.07.2020, 09:59
Nadin 05