Гарнир из свеклы
Очень вкусный, полезный и нежный гарнир!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Изюм 2 горсти
- Чернослив 30 г.
- Кинза 30 г.
- Фасоль красная 100 г.
- Чеснок 1 зубок
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Изюм перебрать и промыть. Чернослив нарезать.
Шаг 2 из 6
Свеклу помыть, обрезать хвостики и отварить до полуготовности. Затем очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.
Чеснок очистить и порубить.
Чеснок очистить и порубить.
Шаг 3 из 6
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, а фасоль промыть. Затем залить фасоль водой и отварить до полуготовности. Не солить!
Шаг 4 из 6
Кинзу помыть и измельчить.
Шаг 5 из 6
К свекле добавить чеснок, фасоль и сухофрукты. Посолите. Жарьте 10 минут, помешивая. А затем добавьте кинзу и снимите с огня.
Готово!
Выложите на тарелку и подавайте. Такой гарнир подходит к блюдам из свинины.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!