Салат селедночный
Вкусный салат с необычной подачей.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Рис круглый 0,5 стакана
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп свежий 1 пучок
- Петрушка свежая 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Сельдь соленая 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Свеклу вымыть. Завернуть в фольгу. Запечь в духовке при 200 градусов от 40 минут до 1 часа.
Шаг 2 из 5
Рис отварить в большом количестве воды до готовности. Посолить. Воду слить. Рис промыть. Переложить рис на сито и дать стечь воде. Сухой рис выложить в миску.
Шаг 3 из 5
Нарезать лук, укроп и петрушку. Добавить все к рису.
Шаг 4 из 5
Очистить запеченную свеклу. Нарезать кубиком. Добавить к рису и зелени.
Готово!
Заправьте содержимое мисочки сметаной. Прибавьте соль и специи. Снова перемешайте. Основа салата готова.
Селедку очистить и разобрать на филе. Филе нарезать на кусочки по 2-2,5 см. каждый. Из салата при помощи ложек сформировать вот такие овальчики. На каждый водрузить кусочек сельди. Подать к столу.
Селедку очистить и разобрать на филе. Филе нарезать на кусочки по 2-2,5 см. каждый. Из салата при помощи ложек сформировать вот такие овальчики. На каждый водрузить кусочек сельди. Подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!