Перевернутый пирог с яблоком

Растопите масло с сахаром в сковороде.

Забросьте мелко нарезанные яблоки - предварительно очистите. Тушите до мягкости.

Молоко, творог и банан перебейте в блендере.

До однородной массы.

Расстелите лаваш и смажьте его по всей поверхности творожной начинкой. Сверните в рулет.

В форму для выпекания переложите яблоки со сковороды. Рулет нарежьте на сегменты.

И установите поверх яблок.

Накройте листом лаваша размером с форму, смажьте сливочным маслом и отправьте в духовку.

Выпекайте при температуре 180 гр. минут 20-25.

Переверните остывший пирог на блюдо.

Приятного аппетита!