Закуска из молодой капусты и салями
Закуска из сырокопченой колбасы с оливками, зеленым луком (нижняя часть), молодой капусты или салата латук. Такая закуска подается каждому на баночке, а в банке - соус. Это вкусно, ярко и интересно. баночки можно заменить на рюмки или низкие стаканы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Колбаса сырокопченая 50 гр.
- Оливки зеленые по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Перец Халапеньо 1 ст.лож.
- Итальянские травы 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Сначала приготовить соус из оливкового масла с соусом халапеньо, итальянскими травами, солью и сахаром на ваш вкус. Соус разлить по банкам.
Шаг 2 из 4
Нарезать колбасу тонкими ломтиками, капусту или салат нарезать крупными кубиками, помидор нарезать крупными кусочками. Использовать нижнюю часть зеленого лука. Оливки целые.
Шаг 3 из 4
На шпажки нанизываем сначала капусту, потом колбасу, скрутив ее в рулет. Потом пойдет лук, помидор, колбасу и завершить оливкой.
Готово!
Можно шпажку поставить в банку или выложить на нее.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!