Маринованная капуста со свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 1432 раз
Отличный вариант приготовления маринованной капусты со свеклой. Капуста получается хрустящая, сочная, ароматная и очень вкусная. Свекла добавить свою изюминку, окрасит капусту в красивый розовый цвет и добавит своеобразный вкус.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Свекла 1 шт.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать капусту кубиками 2 на 2 см.
Шаг 2 из 9
Свеклу нарезать небольшой соломкой.
Шаг 3 из 9
В глубокую миску ложим слой капусты и слой свеклы.
Шаг 4 из 9
Повторяем слой капусты и слой свеклы.
Шаг 5 из 9
В воду добавляем соль, сахар, уксус, лавровый лист, душистый и чёрный перец.
Шаг 6 из 9
Ставим на плиту, доводим до кипения и даём покипеть 2-3 минуты.
Шаг 7 из 9
Горячим рассолом заливаем капусту.
Шаг 8 из 9
Даем остыть до комнатной температуры и отправляем в холодильник минимум на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девчонки)
27 февраля 2021 19:29
Ответить
И красиво и вкусно!
27 февраля 2021 18:26
Ответить
Вкусно!
27 февраля 2021 18:08
Ответить
Закуска из свеклы под соусом
Закуска из запеченной свеклы в оливковом масле под прованскими трава ...
23.04.2016, 12:27
lorik26
Гаспачо со свеклой и арбузом
И еще один вариант холодного супа. На этот раз со свеклой и арбузом. ...
23.06.2013, 23:51
Татьяна Маражо
Свекольная икра с томатной пастой
Сегодня у нас универсальная закуска из свеклі. Это простое и бюджетн ...
13.12.2021, 13:26
тамара агапитова
Свекольный салат с кальмарами
Простой и очень вкусный салат из отварной свеклы с кальмарами. ...
24.02.2015, 23:51
Татьяна Маражо
Винегрет с маслинами
Полезный и яркий зимний салат!
07.02.2013, 11:43
ОльгаЧ
Салат из свеклы с яблоком
Салат из свеклы с яблоком "Диетический". Есть мнение, что диетически ...
14.02.2018, 13:50
lorik26
Борщ с квашеной капустой
Эти вкусный борщ подойдёт и вегетарианцам, и постящимся. Готовить ег ...
01.03.2019, 20:30
тамара агапитова
Свекольный салат с жареным луком
Полезный, вкусный и несложный салат всегда вас выручит, особенно есл ...
11.02.2021, 20:31
sisoeva
Квас из свеклы для борща
Свекольный квас хорош не только как прохладительный напиток, его исп ...
07.07.2019, 20:04
тамара агапитова
Свекольно-кокосовый шоколадный мини-торт
Торт в мини формате для постных праздников в кругу семьи. Из-за коро ...
17.12.2020, 09:06
ОльгаЧ