Макароны в сливочном соусе с курицей
Макароны в сливочно-сырном соусе с кусочками куриного филе.
Ингредиенты
- Макароны 150 г
- Куриная грудка (филе без кожи) 300 г
- Сливки 10-11% 200 мл
- Сыр сливочный плавленный типа "Виолы" 2 ст.ложки
- Соевый соус по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе предварительно замачиваю в соевом соусе. Макароны ставлю вариться до готовности.
Шаг 2 из 7
Нарезаю его небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
Затем обжариваю на сухой сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
Заливаю курицу сливками, добавляю перец, соль, даю сливкам закипеть и добавляю плавленный сливочный сыр.
Шаг 5 из 7
Размешиваю до полного растворения сыра и тушу на слабом огне до готовности куриного мяса (это совсем недолго, несколько минут).
Шаг 6 из 7
Отварные макароны откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода и добавляю макароны в сковороду к соусу. Перемешиваю и даю протомиться несколько минут под крышкой, чтобы макароны хорошо пропитались соусом. Подаем в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!