Пенне с курицей-карри
Блюдо в итальянском стиле. с ароматной восточной приправой. Мужчинам очень нравиться.)))
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Паста пенне
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пенне (перья) 150-200 г
- Филе куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Вино белое, сухое 85 мл
- Сливки 10%-ые 200 мл
- Карри - порошок 1,5 ч л
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Растительное масло
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать карри, перемешать и оставить на 20 минут.
Шаг 2 из 7
Очистить репчатый лук и чеснок. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.
Шаг 3 из 7
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4 из 7
К луку и чесноку добавить курицу и жарить всё вместе до золотистого цвета. Влить вино. Выпарить его.
Шаг 5 из 7
Влить сливки. Уварить на маленьком огне до загустения.
Отварить пенне до состояния аль - денте, слить воду.
Отварить пенне до состояния аль - денте, слить воду.
Шаг 6 из 7
Горячую пасту положить в соус. Перемешать. Прогреть всё вместе.
Готово!
Подавать сразу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!