Закуска праздничная
Вкусно и празднично.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца перепелиные 10 шт
- Майонез 1 ч. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Зелень и салатные листья по вкусу
- Помидоры чери 5 шт
- Икра мойвы 30 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Отварите перепелиные яйца до готовности в кипящей воде около 4 минут. Воду лучше присолить.
Шаг 2 из 4
Остудите и очистите яйца. Разделите их пополам.
Шаг 3 из 4
Из каждой половинки вынуть желток. Желтки, немного майонеза, соль и перец поместите в мисочку и перемешайте до однородности массы. Теперь добавьте икру мойвы. Снова перемешайте.
Готово!
Каждую половинку яйца наполните икорной массой. Помидор чери разрезать на 4 части. На каждую половинку яйца уложите по четвертинке помидора. Украсьте зеленью. Тарелку выстелите салатными листьями. Уложите готовые яички на блюдо. Можно подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!