Морской окунь в сырной шубе
Морской окунь - вкусная и полезная морская рыба. Она относится к малокостистой рыбе - помимо позвоночника и ребер вы не найдете в ней костей. Ее мясо нежное и сладковатое, прекрасно сочетается с сыром и розмарином.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окунь морской
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Окунь морской 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 4 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Розмарин 1 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Соединяем яйцо, соль, натертый сыр, сметану.
Шаг 2 из 6
Хорошо размешиваем.
Шаг 3 из 6
Морского окуня моем, и если он непотрошенный, то очищаем внутренности.
Шаг 4 из 6
Внутрь окуня кладем веточку розмарина, чуть-чуть солим. Вкладываем в формочку для запекания.
Шаг 5 из 6
Заливаем сырно-яичной массой. Закрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. За пару минут до конца можно открыть фольгу и переключить духовку на режим работы верхнего тена.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!