Свекольная закуска с начинкой из красной рыбы и зелени
Предлагаю вам хороший и быстрый вариант приготовления вкусной холодной закуски из отварной свеклы. Для начинки я использовала слабосоленый лосось, мягкий сыр и петрушку.
Ингредиенты
- Свекла 60 гр.
- Лосось слабосоленый 20 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Сыр филадельфия 1 ст.л.
- Руккола 3 гр.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Предварительно отварить свеклу. Очистить.
Шаг 2 из 8
Тонко нарезать свеклу.
Шаг 3 из 8
Нарезать мелко лосось.
Шаг 4 из 8
Нарезать мелко петрушку.
Шаг 5 из 8
Добавить мягкий сыр и специи. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить начинку на свеклу.
Шаг 7 из 8
Накрыть начинку свеклой. Придать форму с помощью круглой формы.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!