Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5833 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Салат для любимых
    Пикантный салат в форме сердечка для своих любимых. ...
    16.02.2015, 11:42
    SenataSenata
    Котлеты из свеклы и зеленого горошка
    Котлеты из сырой свеклы с зеленым замороженным горошком и твердым сы ...
    25.04.2018, 20:51
    lorik26lorik26
    Салат со свеклой, брынзой и рукколой
    Салат со свеклой, брынзой и рукколой. Брынза очень хорошо сочетается ...
    15.08.2017, 19:46
    ihajseihajse
    Салат со свеклы и огурцов
    Вкусный, быстрый и полезный салат.
    18.05.2015, 13:01
    Tanufka12Tanufka12
    Свекольник из банки с шампиньонами
    Всем ведь и так известно, что свекла – незаменимый помощник пищеваре ...
    10.06.2018, 14:44
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из свеклы с яблоком
    Салат из свеклы, яблока, зелени и чернослива. Салат заправляется чер ...
    18.05.2018, 13:08
    lorik26lorik26
    Винегрет с оливками
    Если вы еще не пробовали приготовить винегрет с оливками дома, то я ...
    12.11.2020, 12:26
    DolcheVitaDolcheVita
    Салат "Ложный винегрет"
    Очень вкусный салат. По вкусу напоминает винегрет. Но в нашей семье ...
    05.12.2014, 12:50
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Холодник на травах
    Вкусный суп.
    20.07.2014, 22:07
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Салат "Свеколка"
    Свеклу для салата можно отварить или запечь в духовке, завернув в фо ...
    30.05.2019, 15:42
    uliayuliay