Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6652 раз
    фото рецепта: Холодник на кефире
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Холодник на кефире. Летом такой холодный суп одно спасение в жару. Он отлично утоляет жажду и голод. Для этого супа можно использовать вареный картофель в мундире или картофельное пюре. Колбасу буду использовать мягкую салями. Она придаст супу чуть подкопченный аромат.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 10

    Вареный картофель натрите на самой малой терке или используйте картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Мелким кубиком нарежьте вареное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелким кубиком нарежьте огурец.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Мелко нарежьте колбасу. Все перемешайте, посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вареную свеклу натрите на мелкой терке.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Влейте кефир, посолите.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 10

    И разбавьте газированной водой.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 10

    По тарелкам разложите густую смесь.

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №9
    Готово!

    Залейте жидкой смесью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодник на кефире шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Именно то, что нужно в жару!
    28 июня 2020 16:57
    Ответить
    lorik26
    Зой, именно то))) Особенно из холодильника!
    28 июня 2020 18:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Гуляш со свекольным шницелем
    Гуляш со свекольным шницелем. Гуляш я готовлю из говядины, но возмож ...
    29.10.2018, 10:17
    lorik26lorik26
    Винегрет
    Это блюдо любимо в моей семье. Оно не только вкусное, но и очень пол ...
    08.02.2014, 16:57
    LinaALinaA
    Свекольный салат с апельсиновой заправкой
    Очень простой и оригинальный салат от Эллы Мартино.Актуально для пос ...
    27.07.2012, 22:38
    lakshmilakshmi
    Веррин с кремом из авокадо и свеклой
    Быстрая в приготовлении и очень вкусная холодная закуска . ...
    26.12.2013, 00:20
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Салат из свеклы и чесноком
    Легко, просто и вкусно салат из свеклы и чесноком ...
    18.11.2014, 23:07
    Ksenia 29Ksenia 29
    Холодник на ряженке с огурцом и редисом
    Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ...
    29.04.2019, 13:53
    lorik26lorik26
    Свекольные блинчики с брынзой
    Необычные блинчики не только красивые, но и вкусные и полезные. ...
    20.03.2015, 15:11
    Елена74Елена74
    Лапша со свеклой и чесноком
    Для любителей свеклы и лапши предлагаю простейший рецепт вкусного и ...
    13.01.2017, 14:02
    Zoya7Zoya7
    Салат из свеклы с яблоком
    Салат из свеклы, яблока, зелени и чернослива. Салат заправляется чер ...
    18.05.2018, 13:08
    lorik26lorik26
    Закуска из свеклы с йогуртом
    Закуска из свеклы с йогуртом. Эта закуска готовится моментально, с у ...
    18.05.2019, 19:45
    lorik26lorik26