Салат «Цезарь»
Известный и всеми любимый салат "Цезарь". Готовим его по праздникам и просто так, чтобы разнообразить будни. Ароматный и сытный. Не требует гарнира. Полезный и пикантный благодаря своей заправке.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 шт.
- Батон 1/2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 150 гр.
- Горчица неострая 1 ч.л.
- Чеснок 4-5 зуб.
- Помидор 1 шт.
- Салат пучок
- Зелень пучок
- Сыр твердый 150 гр.
- Сок лимонный 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Грудку помыть и порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 11
Батон нарезать кубиками.
Шаг 3 из 11
В 2-3 ст. л добавить 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и настоять 10 минут. Чеснок убрать и на масле обжарить батон.
Шаг 4 из 11
Грудку обжарить с добавлением соли и перца.
Шаг 5 из 11
В растительное масло добавить горчицу, соль, перец, отварные яичные желтки, и чеснок пропущенный через пресс. Добавить лимонный сок. Соус готов!
Шаг 6 из 11
На дно салатника выложить порванные листья салата и мелко порезанную зелень. Взбрызнуть лимонным соком.
Шаг 7 из 11
Добавит порезанный дольками помидор.
Шаг 8 из 11
Сверху натереть белок от яиц.
Шаг 9 из 11
Следующий слой курица и полить половиной соуса.
Шаг 10 из 11
Далее сухари и остальной соус.
Готово!
Сверху посыпать натертым сыром. Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!