Куриный салат с помидорами черри и сухариками под горчичной заправкой

- Грудка куриная 300 гр.
- Салат пучок
- Руккола 1/2 пучка
- Помидоры черри 150 гр.
- Хлеб тостерный 4 кус.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица французская 1 ст.л.
- Сыр пармезан 30 гр.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Куриную грудку нарезать вдоль на две части.

Приготовить маринад для курицы. Оливковое масло соединить с соевым соусом, добавить все специи по вкусу. Перемешать.

Замариновать курицу. Оставить на 20 минут в маринаде.

Тем временем вымыть салатные листья и рукколу. Обсушить и соединить.

Тостовый хлеб подсушить до хруста на сухой сковороде.

Приготовить заправку для салата. Домашний майонез соединить с французской горчицей и половиной тертого пармезана. Перемешать.

Заправить салат.

Добавить половину помидоров черри.

Разложить салат по тарелкам, добавить черри и сухарики из тостового хлеба.

Обжарить куриную грудку до полной готовности с обеих сторон.

Выложить курицу к салату, посыпать сыром и подавать к столу.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно