Салат «Цезарь»
Существует огромное множество рецептов салата" Цезарь", начиная от классического и заканчивая вариациями на тему этого салата. Я думаю, мой вариант имеет право на жизнь, поскольку он пользуется у моих домочадцев большой популярностью, а это ли не самый главный показатель оценки наших с вами усилий, дорогие женщины?
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Хлеб белый 100 гр
- Филе куриное 400 гр
- Салат Айсберг 100 гр
- Помидоры черри 100 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Масло оливковое 2 ст.л
- Горчица неострая 1 ст.л
- Вустерский соус 1 ч.л
- Чеснок 2 зубка
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Мой салат отличается от классического варианта заправкой. Я использую для заправки вустерский соус, оливковое масло и горчицу.
Шаг 2 из 6
Хлеб нарезаем кубиками, солим, перчим его взбрызгиваем оливковым маслом.
Шаг 3 из 6
В миске смешиваем оливковое масло, горчицу, вустерский соус, чеснок и венчиком взбиваем соус, чтобы он немного побелел.
Шаг 4 из 6
В сотейнике обжариваем нарезанные на полоски кусочки куриного филе, солим и перчим филе по вкусу.
Шаг 5 из 6
В той же сковороде обжариваем и кусочки хлеба.
Готово!
В салатник выкладываем листья салата, которые рвем руками на небольшие кусочки. Помидоры черри нарезаем на половинки- четвертинки. Яйца режем на четвертинки. Сверху поливаем салат заправкой и посыпаем мелконатертым твердым сыром. Добавляем сухарики перед самой подачей к столу, чтобы они не размокли. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!