Греческий салат со шпинатом
Салат полон ярких красок и свежих вкусов! В нем много витаминов и полезных микроэлементов. Маслины - обязательный элемент, именно они придают неповторимый дух Средиземноморья!
Ингредиенты
- Шпинат несколько листочков
- Маслины 4-5 шт
- Салат 1 большой лист
- Огурец 1 крупный
- Лук красный ялтинский половина средней луковицы
- Помидор 1 средний
- Перец сладкий 1 шт (брала желтого цвета)
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Моцарелла 1 шарик (70 г)
- Морская соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Тщательно вымытые листочки салата и шпината нарезать полосками. Красный лук - тонкими полукольцами. Сложить в салатник.
Шаг 2 из 7
Добавить нарезанный полосками промытый и очищенный сладкий перец.
Шаг 3 из 7
Добавить огурцы и помидоры, нарезанные дольками, а также маслины без косточки - нарезанные половинками.
Шаг 4 из 7
Оливковое масло соединить с соком лимона - получилось как яркое средиземноморское солнышко!)))
Шаг 5 из 7
Добавить моцареллу, нарезанную небольшими ломтиками. Посолить, приправить перцем. Взбить венчиком масло с лимонным соком и заправить салат.
Шаг 6 из 7
Перемешать и подавать к столу, переложив в красивое блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!