Салат со шпинатом , зеленой спаржей и яйцом
Полезный и питательный салат со свежими листиками шпината, отварной спаржей, сыром и яйцом..
Такой салат девушкам может вполне заменить обед ))
Норма на 2 порции.
Такой салат девушкам может вполне заменить обед ))
Норма на 2 порции.
Ингредиенты
- Листья шпината 2 большие горсти
- Зеленая спаржа 250 гр.
- Сыр твердых сортов 20 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Соль, лимонная цедра По вкусу
- Оливковое масло и бальзамический соус По вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Спаржу почистить и отварить в подсоленой воде до готовности.
Проверить готовность можно острием ножа.
Проверить готовность можно острием ножа.
Шаг 2 из 4
По тарелкам разложить листья шпината и теплую спаржу.
Шаг 3 из 4
Добавить кусочки сыра и отварное яйцо. Готовность яйца это дело вкуса. У меня в вытекающей серединкой. На приготовление нужно 3 минуты в момента закипания. Очищать яйца желательно еще горячими.
Посыпать цедрой лимона и немного посолить.
Посыпать цедрой лимона и немного посолить.
Готово!
Отдельно смешать оливковое масло и бальзамический соус , полить салат.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!