Салат из кальмаров с жареными грибами
В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!
Я использовала гриб вешенку, но не менее вкусно получается из свежих или замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить салат из кальмаров по моему рецепту, надеюсь вам понравится!
Я использовала гриб вешенку, но не менее вкусно получается из свежих или замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить салат из кальмаров по моему рецепту, надеюсь вам понравится!
Ингредиенты
- Кальмар 200 г
- Грибы 200 г
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
- Майонез 1 ст.л
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим!
Шаг 2 из 8
Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.
Шаг 3 из 8
Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!
Шаг 4 из 8
Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.
Шаг 5 из 8
В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.
Шаг 6 из 8
Добавьте порезанные яйца.
Шаг 7 из 8
Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.
Готово!
Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!