Салат из капусты с шампиньонами
Предлагаю приготовить вкусный овощной салат с добавлением шампиньонов.Основа салата- сочная молодая капуста.Изюминка салата шампиньоны,замаринованные в соке лимона.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр
- Огурец 1 шт
- Дайкон 1 шт
- Лук красный 0,5 шт
- Шампиньоны 2-3 шт
- Петрушка пучок
- Лимон 0,5 шт
- Перец чили по вкусу
- Морковь 0,3 шт
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим продукты.Почистим дайкон и морковь.Зелень помоем и стряхнем влагу.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны нарежем тонкими пластины и сбрызнем соком лимона.Посолим и поперчим.Оставим мариноваться,а пока нарежем овощи.
Шаг 3 из 5
Капусту тонко нарубим,посолим и немного разомнем пальцами. Нашинкуем огурцы,дайкон и морковь. Лук и перец тонко нарежем.
Шаг 4 из 5
Аккуратно перемешаем овощи,добавим шампиньоны,по вкусу приправим перцем,маслом и солью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!