Салат из капусты с солеными грибами и красным луком
Свежий, сочный и хрустящий салат из белокочанной капусты. Вкус придают соленые грибы, красный лук имеет, достаточно, мягкий вкус, не печет, а лишь дополняет. Благодаря лимону появляется приятная кислинка и аромат.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук красный четверть
- Грибы горсть
- Петрушка веточка
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Капусту мелко шинкуем, добавляем соль, сахар и перемешиваем слегка прижимая.
Шаг 2 из 6
Красный лук режем и высыпаем в миску с капустой.
Шаг 3 из 6
Соленые грибы нарезаем кусочками и добавляем в салат. Подойдут соленые или маринованные грибы, на ваш выбор.
Шаг 4 из 6
Добавляем рубленную петрушку.
Шаг 5 из 6
Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом и соком лимона. Для вкуса посыпаем свеже-молотым перцем и все перемешиваем.
Готово!
Салат из капусты с солеными грибами и красным луком готов. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!