Салат из капусты с грибами и фасолью
Капуста замечательно сочетается с грибами. В салат добавим лесные грибы, они самые вкусные и ароматные даже в зимнее время. Подойдут сушеные или мороженые грибы, так же добавим немного фасоли и яблоко. Просто, но вкусно, попробуйте.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Фасоль белая горсть
- Грибы сушеные 2-3 шт.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Зелень по вкусу
- Яблоко четверть
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Капусту шинкуем и высыпаем в пиалу.
Шаг 2 из 5
Сушеные грибы замачиваем, и когда они станут мягкими, режем на кусочки. Грибы перед добавление в салат нужно обжарить на подсолнечном масле или потушить. У меня грибы тушились около 5 минут.
Шаг 3 из 5
Добавляем в салат готовую фасоль. Можно фасоль отварить заранее или использовать консервированную.
Шаг 4 из 5
Яблоко чистим, режем кубиками и высыпаем в салат, добавляем зелень. Заправляем готовый салат подсолнечным маслом и посыпаем солью. Перемешиваем.
Готово!
Салат из капусты с грибами и фасолью готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!