Салат из пекинской капусты с шампиньонами и дайконом
Салат из пекинской капусты с шампиньонами и дайконом. Пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими шампиньонами и дайконом. Почему бы не приготовить из этого простого минимума вкусный не калорийный салатик.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста пекинская 150 гр.
- Дайкон 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Зелень 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус 9% 0.5 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинковать пекинскую капусту.
Шаг 2 из 6
Шампиньоны хорошо промыть и нарезать на тонкие дольки. Термически обрабатывать я их не буду, использую свежие.
Шаг 3 из 6
Дайкон очистить от кожуры. Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4 из 6
Соединить все ингредиенты. Добавить рубленную зелень.
Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, уксусом и сахаром. По вкусу добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
Готово!
И подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!