Салат из квашеной капусты с картофелем и грибами
Салат из квашеной капусты с картофелем и грибами. Это замечательный салат из квашеной капусты с вареным картофелем и жареными шампиньонами можно подать как гарнир к мясным продуктам. А еще это идеальное блюдо для постного стола.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 4
Сварить картофель в мундире, почистить горячей и нарезать кубиком, пожарить на оливковом масле шампиньоны на сильном огне минуты 3 и высыпать на картофель пока все ингредиенты горячие - это важно.
Шаг 2 из 4
Лук нарезать полукольцами, петрушку мелко нарезать и соединить с картофелем и грибами.
Шаг 3 из 4
Когда салат чуть остынет, высыпать капусту, добавить сахар и все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!