Винегрет с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой. Винегрет я считаю зимним салатом, всегда его готовлю в эту пору. Очень вкусный, бюджетный домашний салатик. Можно готовить как с квашеной капустой, так и с маринованными опятами. Тоже очень вкусно. Лук добавить по желанию.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Петрушка пучок
- Масло подсолнечное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала отварить овощи. Охладить и очистить. Нарезать картофель кубиком.
Шаг 2 из 6
Кубиком нарезать и отварную морковь.
Шаг 3 из 6
Далее свекла.
Шаг 4 из 6
Далее соленый огурец и зелень, в идеале лучше зеленый лук, но у меня не было в наличии.
Шаг 5 из 6
В конце квашеную капусту. Посолить и поперчить. Заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!