Салат из квашеной капусты с яблоком, клюквой и луком
Рецепт салата из квашеной капусты, который можно подавать на гарнир к колбаскам или другим мясным блюдам. Еесли капуста окажется слишком кислой, то её надо промыть и добавить немного сахара. Для заправки капустного салата подойдет ароматное подсолнечное масло.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Клюква 70 г
- Яблоко 1 шт.
- Лук зеленый 0,3 пучка
- Масло подсолнечное по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Капусту нарезаем ножницами, чтобы она не тянулась.
Шаг 3 из 8
Яблоко очищаем от кожицы и удаляем семенную коробочку. Нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем колечками.
Шаг 5 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 8
Соединяем квашеную капустуклюкву, лелёный лук, репчатый лук и яблоко.Заправляем по вкусму подсолнечным маслом. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Вкусны и такой полезный салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!