Капустный салат с шампиньоном. Можно добавить еще в салат другие овощи, как в моем случае - морковь и огурец, а можно любой другой состав. Здесь важен процесс приготовления - грибы быстро маринуются, а потом готовится салат.
Пластинами нарезать шампиньон, полукольцами лук, можно добавить чеснок.
Шаг 2 из 5
Заправить маринадом из оливкового масла, уксуса, горчицы, соль, перец и сахар. Все перемешать и оставить на 5-10 минут, что бы замариновались лук и шампиньон. Если используете обычный репчатый лук, тогда оставьте мариноваться дольше.
Шаг 3 из 5
Теперь добавим морковь на терку, огурец и петрушку.
Шаг 4 из 5
И капусту. Все тщательно перемешать.
Готово!
И сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
