Салат из цветной капусты с сыром и яйцом
Салат из цветной капусты с сыром, яйцом и огурцом. Для салата берите сырую цветную капусту, но если вам сырая не по душе, тогда ее можно быстро отварить. Для заправки берите сметану или майонез. Салат простой, но вкусный и освежающий.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная 2 соцветия
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр твердый 20 г
- Сметана 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 1 веточка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте нужные ингредиенты. Соцветия капусты и огурец залейте холодной водой и оставьте пока варятся яйца. Таким образом вы избавитесь от нитратов, если они имеются в овощах. Нарежьте петрушку и листья базилика и смешайте со сметаной.
Шаг 2 из 6
Соцветия капусты разделите на самые маленькие соцветия, огурец нарежьте кубиком.
Шаг 3 из 6
Отправьте в салат и нарежьте сыр кубиком.
Шаг 4 из 6
Отправьте в салат и нарежьте яйцо.
Шаг 5 из 6
Перемешайте салат, посолите и поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!