Салат овощной с креветками и лососем
Предлагаю Вашему вниманию простой в тоже время изысканный, и очень вкусный салат. Подавать этот салат лучше всего в прозрачной стеклянной посуде. В этом салате прекрасно сочетаются разные вкусы - кислый, сладкий и соленый.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Креветки 400 гр
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Помидоры черри 250 гр.
- Салат Айсберг 0,5 качана
- Перец болгарский 1 шт.
- Сок лайма 1 ст.л.
- Соевый соус по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Креветки, за сутки до приготовления, положить в дуршлаг и поставить в глубокую миску. Дать креветкам медленно оттаять на верхней полке холодильника - при таком способе разморозки, они теряют меньше влаги и получаются вкуснее и сочнее, чем при быстрой разморозке. Затем кладем креветки в кастрюлю с подсоленным кипятком на 1 минуту откидываем на дуршлаг. Также используем маринованный с имберём лосось по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/ryba/62001-malosolenyy-losos-s-imbirem-i-sousom-teriyaki.html
Шаг 2 из 11
Моем овощи
Шаг 3 из 11
Нарезаем салат Айсберг
Шаг 4 из 11
Сбрызгиваем салат соком лайма или лимона и соевым соусом
Шаг 5 из 11
Нарезаем болгарский перец
Шаг 6 из 11
Нарезаем помидорки черри
Шаг 7 из 11
На салат выкладываем перец и черри. Перемешиваем аккуратно.
Шаг 8 из 11
Затем кладем малосольный лосось с кусочками имбиря
Шаг 9 из 11
И сверху кладем креветки.
Шаг 10 из 11
Сверху добавляем немного оливкового масла. Салат готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!