Морковный салат с адыгейским сыром и черной фасолью
Вкусный острый морковный салат с добавлением отварной черной фасоли и адыгейского сыра. Фасоль можно брать любую, но как по мне, черная смотрится эффектней и вкусней. Так же и мягкий сыр, можете выбирать на свой вкус, можно взять плавленый или копченый. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Морковь 200 г.
- Фасоль 100 г.
- Сыр адыгейский 80 г.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 100 грамм уже отварной черной фасоли.
Шаг 2 из 4
Адыгейский сыр нарезать кубиками.
Шаг 3 из 4
Морковь очистить, помыть и натереть на средней терке.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, нашинкованный укроп, заправить майонезом. Добавить соль по желанию. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!