Салат из моркови и яблок с изюмом
Легкий, очень сочный, витаминный салатик - подойдет как небольшой перекус или в дополнение к обеду-ужину. Готовим немного, на один раз. Если вместо заправки использовать не сметану, а растительное масло - салат будет уместен на постном столе.
Ингредиенты
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 8
Количество ингредиентов достаточно для приготовления трех порций салата. Если морковь мелкая, то понадобится 2 штуки, крупной достаточно одной. Морковь надо сразу почистить, яблоко отдельно чистить не обязательно.
Шаг 2 из 8
Изюм промыть и замочить в прохладной воде.
Шаг 3 из 8
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 4 из 8
Яблоко натереть на крупной терке, без кожуры. Сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 5 из 8
С изюма слить воду, добавить его к моркови и яблоку.
Шаг 6 из 8
Перемешать.
Шаг 7 из 8
Разложить по порционным тарелкам, добавить сметану и посыпать кунжутом. Салат получается сладкий, но по желанию каждый может добавить себе мед или сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!