Салат «Вдохновение» из курицы с морковью
Салат "Вдохновение" с помидором, вареной куриной грудкой, сырой морковью и большим количеством зелени. Куриную грудку можно сварить или жарить. Можно заменить на ветчину. Морковь берем сырую. Свежий и очень вкусный салат.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Филе куриное (отварное) 1/4 шт.
- Морковь 1/4 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 шт.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Соус готовлю прямо в посуде, в которой и буду собирать и перемешивать салат. Смешать оливковое масло, мед, перец чили, тимьян, горчицу, сок лимона, соль и перец по вкусу. перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить зелень на ваш выбор.
Шаг 3 из 6
Тонкими пластинами нарезать морковь или натереть на крупную терку, нарезать лук. теперь салат нужно перемешать, чтобы морковь мариновалась в соусе.
Шаг 4 из 6
Кубиком нарезать помидор.
Шаг 5 из 6
кубиком нарезать вареную курицу. Перемешать.
Готово!
При подаче можно посыпать кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!