Салат из свеклы с морковью и огурцом
Салат из свеклы с морковью и огурцом. Для этого салата можно запечь свеклу и морковь в духовке или сварить. Огурец используйте соленый или маринованный. Простой и вкусный салат отлично подойдет для тех, кто придерживается поста.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Я запекала в фольге свеклу и морковь. Остудила и почистила. Первой нарежьте соломкой свеклу. Добавьте горчицу, сахар, уксус и масло. перемешайте.
Шаг 2 из 5
Нарежьте соломкой или кружками морковь.
Шаг 3 из 5
Полукольцами красный лук. Все перемешайте.
Шаг 4 из 5
И в последнюю очередь добавьте соломкой огурец. перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!