Салат из тыквы с помидором черри и яблоком
Салат из тыквы с помидором черри и яблоком. Очень вкусный, интересный салат из жареных овощей и яблока. Если у вас есть время, вы можете овощи с яблоком запечь в духовке, тогда салат получится более полезным.
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Яблоко 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры черри 3 шт.
- Специи по вкусу
- Шпинат 1 пучок
- Лук зеленый 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте нужные ингредиенты. Снимите кожуру с моркови, тыквы и яблока.
Шаг 2 из 7
Морковь нарежьте мелким кубиком, а тыкву и яблока чуть больше. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и жарьте овощи с яблоком до мягкости.
Шаг 3 из 7
А тем временем на блюдо выложите любую зелень.
Шаг 4 из 7
В конце приготовления, посолите и поперчите - у меня ароматная соль с сумахом.
Шаг 5 из 7
Переложите на зелень горячие овощи с яблоком, посыпьте зеленым луком.
Шаг 6 из 7
Разбросайте ломтики помидора, семечки тыквы, сбрызнете оливковым маслом и соком лимона, поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!