Морковь по-корейски с копчёной паприкой
Морковь по-корейски любят многие, поэтому хочу поделиться своим рецептом приготовления этого салата. Предлагаю приготовить морковь с копчёной паприкой и гвоздикой. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Масло растительное 100 мл.
- Чеснок 1-2 шт.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Паприка 1-2 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 5 шт.
Приготовление~8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Морковь чистим и натераём на крупной тёрке.
Шаг 2 из 8
Добавляем сахар, соль, черный молотый перец, копченую паприку и уксус.
Шаг 3 из 8
Тщательно все перемешиваем и оставляем постоять минут на 15-20, чтобы морковь пустила сок.
Шаг 4 из 8
Чеснок натераём на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 8
К моркови добавляем чеснок, лавровый лист и гвоздику.
Шаг 6 из 8
Растительное масло нагреваем и поливаем им морковь.
Шаг 7 из 8
Тщательно все перемешиваем. Перекладываём морковь в контейнер или банку, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 6-8 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!