Салат из свеклы и моркови с чесноком горчицей и греческим йогуртом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного овощного салатика из отварных свеклы и моркови с греческим йогуртом, чесноком и горчицей. Такой салатик отлично подойдёт на каждый день к различным гарнирам и мясным блюдом. А также его можно подать просто с кусочком хлебушка на перекус. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Йогурт греческий 2-3 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Варёную свеклу очищаем и натераём на крупной тёрке. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Добавляем натёртую на крупной тёрке морковь и измельчённый чеснок.
Шаг 3 из 5
Добавляем греческий йогурт, горчицу, соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 5
Хорошенько все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!