Винегрет с квашеной капустой и горошком

Evangelina

25-03-2017, 20:36

0 голосов

Вариантов приготовления салата "Винегрет" огромное множество и у каждой хозяйки как правило есть свой любимый рецепт. Предлагаю вам приготовить этот вкусный и полезный салат с квашеной капустой и зеленым горошком. Вариант практически классический и как правило приходится по вкусу очень многим, а если все ингредиенты подготовить заранее, то этот овощной салат можно приготовить за несколько минут.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

Все овощи отвариваем или запекаем в фольге до полной готовности. Затем нам необходимо их нарезать кубиками. Очищаем и нарезаем картофель.

Шаг 2 из 6

Добавляем к нему нарезанную морковь.

Шаг 3 из 6

И свеклу, которую необходимо нарезать примерно того же размера как и остальные овощи.

Шаг 4 из 6

Добавляем отжатую от лишнего сока квашеную капусту.

Шаг 5 из 6

И одну банку консервированного зеленого горошка.

Готово!

Заправляем все ароматным подсолнечным маслом и перемешиваем. По желанию можно добавить чуточку соли, но я как правило обхожусь без нее, мне хватает соли от капусты. Салат получается не только вкусный, но и очень полезный! Приятного аппетита!